КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ

Котлеты по-киевски мы готовим по традиционному рецепту начала 20 века — в цельное филе куриной грудки заворачиваем кусочек охлажденного сливочного масла и панируем в сухарях.


Способ приготовления
На сковороде. обжарить на масле с двух сторон 15-20 минут при средней температуре, 180 градусов. В духовом шкафу: 190 градусов, 20 - 30 минут.

Срок годности и условия хранения
7 суток. Полуфабрикаты хранить при относительной влажности воздуха (85+5)% и температуре от -2°С до +4°С

Масса
510 гр


100% НАТУРАЛЬНЫЙ СОСТАВ
филе грудки цыпленка-бройлера, масло сливочное, сухари панировочные, жидкая панировка (вода, мука пшеничная, меланж, соль поваренная пищевая), соль поваренная пищевая


Калории: 230 ккал/960 кдж
  • Белки: 18 гр
  • Жиры: 15 гр
  • Углеводы: 6 гр